猶記第一次外派巡迴教學點是越南，印象深刻的是不少教師不遠千里騎3到6個小時的摩托車，且穿著正式襯衫興地來參加研習。由於當時越南政府的華語政策，因此對華語教師需求量大，卻也因此呈現師資程度參差不齊且不足狀況，每間小小研習場總是擠滿了華語教師。

　　越南有著悠久的華人歷史，僅胡志明就有50萬華人，為華語教學提供了豐富的語言環境。由於臺灣、中國在越南的投資日益增多，帶來了大量的商機。許多越南年輕人更是積極投入學習華語，以便融入職場與提升競爭力，更能增加自身的就業機會。隨著華語學習需求的增加，以及越南政府教育體系的支持下，越南大學紛紛設立了中文系或中文相關的學科。根據臺灣教育部的統計，近年來，每年約有 1,500 到 2,000 名來自越南的學生申請進入臺灣的大學。因此，胡志明市臺灣學校的華測點，每個月必須舉辦1-2次，且每次分為上、下午兩場，但仍供不應求。除了大學的系所以及本校華文班和其他國際學校華文課，到處林立著連鎖華文補習班，市場對華文需求熱度已超越其他語言的學習。

　　 教育部外派的優質華語老師不但具備良好的華語教學能力，並且熟悉中華文化，因此他們能夠更有效的教授語言和文化知識。更重要的是：臺灣的教育體系所具備的創新與多元化的教學方法備受歡迎，而外派教師將這些先進的教學理念和技巧帶入越南，提升了學生的學習興趣和成效。教育部每年在越南舉辦多場的雙向交流會中，更讓外派老師有機會和越南多所大學中文系教授進行學術交流，從中我們了解到當地大學中文教授非常著重語法的對應教學，而華語教師也從當地教授們不同華文背景及精闢的發表分享中得到不少「驚豔」！

　　我們都知道，「興趣」是學習華語最大的優勢，因此華師如何將課程融入當地課程主題相當重要。雙文化教學的第一步驟是整理主題課程的思考起點，從神話傳說、觀光旅遊、節慶娛樂、飲食文化、社會制度中帶入：風俗、飲食、區域特色、歷史文化、經濟樣貌、社會政治等議題。例如越南的傳統節日，如春節（Tet）、中秋節(團圓節)，越南河粉（Pho）、春捲（Cha gio），越南的傳統服飾奧黛（Ao Dai）等等，將中華文化和越南文化相互結合，這種高度連結的「雙文化教學」,比起傳統上只輸入華人文化的這種單一方向的教學，更能讓越南學生提升興趣，也更具意義。另外，在課堂上重視互動式教學，鼓勵學生參與討論感興趣的實際對話，可採取約瑟．馬修（Joseph Mathews）運用欣賞藝術的概念來創造出的對話形式-ORID（Objective, Reflective, Interpretive, Decisional）焦點提問法，作為華語教師在課程設計中的有效討論和思考工具。此法能幫助教師思考如何將課程主題與處在中華文化沙漠的學生做連結，激發他們學習興趣。

1. 客觀目標階段(Objective)：對於共學時代來臨，這是最直接的擷取師生共同主題習得及具體目標，例如：這篇短文中看到什麼？這段對話中發生了什麼事情？
2. 反思感受階段 (Reflective)：第二階段能增進學生文化理解程度及引發主題興趣的亮點，例如：你有什麼感受(感動/驚訝/難過/開心)？哪句對話讓你印象深刻？
3. 詮釋理解階段 (Interpretive)：此階段中，老師需要引導學生用他所理解的方式去分析和解釋，幫助學生理解文本或對話的深層背景。例如：他為什麼要問這句話？讓你想起什麼相同經驗？
4. 決策行動階段 (Decisional)：華語老師可以引導學生思考如何將知識實踐於生活中，或是延伸批判性的思考。例如：你的日常生活中可以做什麼改變？這一課作者的想法對你有什麼影響？

　　透過雙文化教學的內化與ORID框架對話，相信華語老師可以更容易開啟學生的學習興趣。除了讓學生從文化對比中更了解自身背景和華人文化的連結，還能幫助他們了解並親近熟悉的臺灣文化；此外，華語老師也能夠結構性的引導學生進行深入思考，促進學生的參與感和學習動機。這些方法不僅能提高學生的語言能力，還能增強他們的批判性思維和反思能力。

　　疫情後，臺灣興起越南旅遊熱，從南越胡志明市的西貢風情到中越峴港海灘度假到北越河內古蹟山河，還有富國島樂園，感受不同的國際視野的面貌。歡迎臺灣文化大使-優質華語老師來海外教學亮點-越南，除了體驗教學讓也能感受南國不一樣的生活風情。

封面圖片：Chat GPT生成